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年轻一代充满迷茫，不知是否还有机会赶上互联网辉煌的末班车对于许多大厂中高层来说，心态的失衡和中年焦虑或许才是最大的敌人早已习惯站在山顶的他们，每一条路看起来都像是“下坡路”：长期身居高位带来的成就感和行事习惯，一旦脱离原有平台将显得与社会格格不入。

时代急速变化之下，难以躲避的行业见顶与年龄增长双重焦虑，也成为了这些成功者们网站建设网络推广平台难以逃避的心理包袱40+像一把达摩克里斯之剑，悬在这些资深的互联网从业者头上—— 上有老下有小，中间还有些未燃尽的梦想和渴望，离开大厂的他们都去了哪里？

开一间咖啡馆，可能对一些人来说是一种出路一、“思退”的大厂高管，看上咖啡生意店里的大落地窗阻隔了冬季的寒意，屋角的炭盆燃烧过半2月的一天，老李站在咖啡柜台后，盯着滤杯里手冲咖啡的刻度在过去几年里，他一度在非洲生活并在某出海大厂担任管理岗位，咖啡馆的另一位“合伙人”，是一位从阿里“毕业”的中层管理者，原本的专长是互联网产品经理。

实事求是地说，在“做咖啡”这件事上，他们并没有很多经验从零开始经营起了这家位于北京顺义的小咖啡馆，走上“互联网咖啡之路”网站建设网络推广平台对他们来说都是全新的尝试开在顺义的小咖啡馆，受访者供图“99%的职场人想要靠拿工资，想实现年入百万都真的很难—— 但路边有许多小饭馆净利都能达到这个水平。

”老李感叹职业经理人的尽头可以一眼望到头，或许从高级打工人走向属于自己的事业，才是最终的答案老李给自己的咖啡小店起名为“恩托托（Entoto）”，这是埃塞俄比亚一座山峰的名字，在他的非洲岁月里，透过办公室背后的玻璃窗他总能远远地望见这座山。

选择回国投入咖啡赛道，一方面是出于在非洲时对咖啡店货源的了解，另一方面是对国内咖啡市场的看好基于较高的毛利润和增长率，越来越多的新咖啡品牌在国内涌现，每年都有不少新消费咖啡项目拿到融资一线城市的“咖啡热”早网站建设网络推广平台已辐射到周边郊区，咖啡生意还有一大片下沉市场蓝海亟待开发。

为了能成为一个更资深的咖啡师，他独自在号称是“咖啡祖师爷”的某家连锁咖啡馆里“潜伏”了好几个月一位经营咖啡烘豆机的资深行内人来北京看望他时，他还正在咖啡店里打工洗杯子身边的亲人多多少少都对他的选择表示了一些不理解：一个从前干过老总的中年男人去咖啡馆刷碗，能放下身段吗？。

但他说，如果能理性地做出判断，觉得项目本身的确值得一做，那么就把自己当成十八九岁刚出道时的模样去全情投入从最小的、门槛最低的地方做起，最关键的是，不要去老想着过去怎么辉煌“过去的辉煌是时代机会，是平台资本，那不是你。

”在大型连锁咖啡馆打工，可以帮助他了解一家咖啡馆的SOP网站建设网络推广平台标准化流程，以便成为搭建自己咖啡店的基础为了省钱，整个咖啡馆的装修、设计和施工上，几乎都是老李自己“手搓”出来的最终选定用来开咖啡馆的店面，本来是顺义城区新开园区的一角，临近顺义区商业区和石门地铁站，颇有些“闹中取静”的意思。

最重要的是，租金还尚且可以承受刚开始进行咖啡馆选址的时候，他也在北京市区许多商业聚集地进行过调研，可惜市内普遍房租太贵，不适合起步期的做生意人群咖啡馆有一面背景墙，上面是用水泥打造的“月球环形山”，四周围绕灯带烘托咖啡馆氛围。

“环形山”用来固定水泥底座的钉子，都是老李自己钉上去的，装修时搬搬扛扛的活儿，为了能压缩装修成本，也都是他自己干“一到周末，可真够忙的”他说店主亲手网站建设网络推广平台用水泥打造的“月球环形山”，受访者供图二、郊区经营与烧钱引流。

“开一家咖啡馆，邀请三五好友，在香气中赚钱”——不少“卷”在城市和大厂的年轻人，都梦想过这样的场景但像老李这样的“中年换赛道”选手，在顺义开咖啡馆也绝对不是为了养老不同于年轻人高喊着“逃离北上广”的一时意气，中年人的创业往往和梦想关系很小，和柴米油盐、成本收益等等千丝万缕的考虑关系很大。

他说，做生意的目的一定是赚钱：首先保证稳定的现金流收入，然后实现成本收益打平，真正目标肯定是为了盈利，幸运的话做起一个被大家记住的品牌，那就再好不过了初期不能考虑太多，一步步走下去，自然有你的结果为了打出店铺的招牌，他先设计了最简易的“烧钱引流”方案网站建设网络推广平台。

事实上，咖啡馆的“低价引流”策略可以说是非常“狠”了：店里售卖的咖啡价格体系里既有18元的美式、拿铁、卡布奇诺，也有几十块钱的手冲，最贵的是售价98元的蓝山和瑰夏在老李的计划里，手冲是没有“团购价”的，而作为标品的美式、拿铁都打了“骨折价”。

店里的手冲咖啡，受访者供图打开某本地生活服务软件，顾客可以看到店里拿铁咖啡的团购价格，是令人震惊的0.9元人民币，美式咖啡比拿铁还要便宜一毛钱，只要0.8元不到一元钱一杯香醇的咖啡，简直就像白送一样在团购推广玩法之下，店里一份标价0.9元的拿铁咖啡，在开业不到两周的时间里，就显示售出了396份。

店铺评分也从一开始的3.6，一路上扬到了4.9，成为顺义城区网站建设网络推广平台排名靠前的非连锁咖啡店之一在聊天、分享、甚至免费的咖啡品鉴中穿插着，从早上九点半开业后到接近中午的时间，老李也已制作并卖出了50多杯咖啡对于这个销售数字，显然他还有更高的期待值：“我这边是年后才开业的，现在还没有开通外卖渠道，其他线上线下推广也没大规模推开。

”“我当时说卖1分钱就行，结果平台不通过，至少要0.6元起步”老李告诉霞光社，“我觉得这个就像打仗一样，要么一击即中，要么就别搞”用团购平台上极低的价格引流，是他给咖啡馆起步期制定的策略如果从价格来核算，店里光是制作拿铁的牛奶成本都要好几块。

这种超低价引流的方法，类似于互联网大厂习以为常的烧钱获取初期用户的模式虽说现在正在不计成本地大力“引网站建设网络推广平台流”，但他的咖啡馆毕竟开在相对安静的顺义比起纯粹的获取用户，这家咖啡馆又多了些人情味恩托托在顺义城区正式开业后，一位刚认识不久的顾客走进来，掏出自带的两包咖啡豆邀请店主共同分享。

这在星巴克等连锁咖啡馆里看起来是不可思议的，甚至极为拉低出单效率，但在恩托托里确实发生了每一个人都有机会了解每一个人，店主和消费者也不是纯粹买卖双方的关系，这是郊区咖啡和城市品牌咖啡最大的区别这种“家庭式”的咖啡馆，在顺义这个郊区里似乎更符合此地的情境—— 北京周边的小县城，与相互熟识的左邻右舍，延续着首都的产业集群和消费习惯，但也被赋予更多“人情社会”的氛围。

咖啡馆所处的周边环境，受访者供图三、中年创业，意味着什么？网站建设网络推广平台一位已是常客的附近居民，私下里偷偷透露：“店主在非洲本身有一定基础，将来还想去那里搞种植业呢”早已为自己“打下一片天”的“老李们”，比起许多日复一日“重复自己”的大厂打工人来说，人生履历可以说是丰富多了，当然也比许多年轻创业者更有经验和底气。

这种底气不仅来自于半生的积累，更来自于了解“我能干什么”的自我认知就像老李所说，他就算没有创业开咖啡馆，离开大厂他能干的事情还有很多他懂技术，懂图纸，他可以做项目经理，也可以管供应链“技能多了，你怕什么？”。

对他们来说，35岁之后反而是最好的创业时间人生经验和资源都恰到好处，又适当的留有创业激情和精力同样，35岁之后，创业热情也不太容易被“耳听为虚”的困难网站建设网络推广平台所“吓住”老李说，曾经有人告诉他，如果想要加盟一家品牌咖啡馆，从投资、采购设备、经营等等一系列下来，起步成本就要40万元。

许多没太多社会经验的人，听到如此巨大的初期成本很可能会心生退意，望而却步而老李实践之后，发现真正需要投入的部分并没有这么庞大，门槛也没有想象中高不可攀当然，在咖啡馆的实际运营中，未来遇到的困难将会更多比如说并非每一个顾客都会满意饮品的口味，附近其他连锁咖啡品牌的挤压也始终存在着压力。

有些顾客在体验后，也会留下差评，老李还得保持良好态度，在下面留言解释道歉半天但中年创业的意义，可能就在于“人能知道自己想要的是啥”在闲谈中，老李把人生的终极目标概括为“三个自由”：财务自由、行动网站建设网络推广平台自由、决策自由。

而这三种“自由”的状态是层层进阶的事实上，许多早已拥有财务自由的大厂管理层，仍然受困于行动自由和决策自由的限制而到达终极“自由状态”的途径之一，他认为是拥有一项可以长期提供现金流的事业他把这种能稳定提供现金流的消费类事业，称之为“农夫业务”。

所以他决定做一个自有的消费类品牌，就是这家咖啡馆“恩托托”“我觉得创业需要一种乐观精神——其实许多人就是悲观情绪太重了，所以啥都不敢干”他说“如果我能一个月能挣到十万块，我会很开心；一个月只能挣到1万块，我也会很开心。

”老李也曾经想过，如果卖咖啡真那么难，他就推个小车到工业园区，把咖啡和早餐卖给那些上班族—— 反正，活到这种年纪，最重要是活网站建设网络推广平台